酥香內軟的牛角酥,配一杯熱騰騰的咖啡,簡直就是Perfect Morning,出色的牛角酥外皮要夠鬆脆,內餡氣孔更是大小平均,橫切面呈蜂巢狀,吃起來才能酥香與空氣感兼備,牛角酥的外皮可清晰見到紋理,富牛油香之餘,拿上手又不可滿手沾油。
位於紐約Lower East Side的Supermoon Bakehouse,店內粉紅色的大理石櫃檯上擺著經典的 Cruffin((Croissant + Muffin ),風格既然時尚新穎又可愛,Supermoon Bakehouse是由 Mr. Holmes 的創辦人Ry Stephen與一群喜歡特色奇異食物的朋友共同創立,每天販賣新鮮出爐的各式特色牛角酥、甜甜圈、還有冰琪淋等等,吸引不少本地 New Yorker 和遊客大排長龍購買!
店內設計採用工業風的裝潢設計以及水泥牆上掛著粉紅霓虹燈管的招牌,而店內放置共有6至7桌座位,可讓客人在店內享用美味新潮的麵包。
另外,當日製作供應的麵包陳列在粉紅色的大理石櫃檯上,讓人感受到視覺效果的美感,每款Cruffin外型讓人感到非常美味可口,而且咬一口就會有滿溢餡料的感覺,款式包括 Banana Split Chocolate Sundae Croissant、雙色的特色牛角酥、Super Blood Moon Dount、紅莓龍蒿配白巧克力牛角酥、抹茶味牛角酥等等各式各款的酥點。
店內最引人矚目的莫過於麵包陳列櫃台的後方擺放著霓虹七彩銀色的紙盒,需要購買到六件麵包才可以放下紙盒內,不然採用同樣銀色亮閃閃的塑膠紙袋裝,時髦又新潮!大家有機會赴紐約時不妨嚐嚐一下吧!
Supermoon Bakehouse
地址: 120 Rivington St
New York, NY 10002
時間: Monday – Friday: 8:00 am – 6:00 pm
Saturday – Sunday: 9:00 am – 6:00 pm
SOURCE : Supermoon Bakehouse